d é   g u s     t e r

La Punition en tube

2021

La Punition tient son nom de la longue et difficile vendange d'une parcelle de vieux ceps de Carignan plantés en 1945. Suave et harmonieuse, cette cuvée dévoile sa générosité avec des tannins ronds et une bouche gourmande.

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1 x 75 cl

23,00 €

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Age moyen des vignes

90 ans

Cépages

Carignan, Grenache

Température de dégustation

18 - 20°

Mode de culture

Travail du sol permanent, certifié Vin Biologique par ECOCERT

Vinification

Fermentation en cuves béton, pas d’élevage en bois

Temps de garde

3 à 5 ans

accord
mets
et vins

Charcuterie, tapas, plats provençaux, viandes et légumes grillés.