Changement de millésime pour le Château les Valentines Rouge
24 Août 2023
Château les Valentines rouge est la cuvée emblématique du domaine. Ce vin biologique d’appellation d’origine protégée Côtes de Provence La Londe représente l’essence même du terroir londais.
Nos parcelles bénéficient d'un climat exceptionnel avec plus 300 jours d'ensoleillement par an. Elles sont également bercées par le mistral qui agit comme un régulateur thermique et apporte minéralité et caractère.
Ce grand vin naît d’un assemblage complexe de nos cinq cépages provençaux : le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Carignan et le Cabernet-Sauvignon.
Voluptueux et charpenté, le Château les Valentines rouge 2020 offre une matière généreuse et une belle densité grâce à son élevage en cuves tronconiques de chêne en barriques.
Il saura vous surprendre par sa robe brillante rubis aux reflets pourpres. Au nez, des notes d’herbes sèches et de fruits confits. En bouche, des notes grillées d’épices et de fruits mûrs.
Le nouveau millésime Château les Valentines est une belle découverte. Ce vin rouge de caractère s’accordera parfaitement avec une délicieuse daube ou de savoureux légumes grillés.
