d é   g u s     t e r

La Gourmande

2014 La Londe

La Gourmande est composée de nos plus belles et plus vieilles vignes de Syrah et d'un soupçon de grenache, élevée pendant 12 mois en barriques bourguignonnes de 228 litres. Le résultat est d'une grande puissance; les tanins sont riches et les arômes de fruits rouges et noirs d'une fraîcheur explosive. Edition limitée. La Provence va vous surprendre. Nez généreux et grillé, dévoilant des parfums de petits fruits noirs confits, de cerise, de cacao amer et une note d'élevage bien torréfié.

Télécharger la fiche technique

Age moyen des vignes

60 ans

Cépages

Syrah, Grenache

Température de dégustation

18-20°

Mode de culture

Travail du sol permanent, certifié Vin Biologique par ECOCERT

Vinification

Elevage de 12 mois en barriques

Temps de garde

7 à 10 ans

accord
mets
et vins

Viandes rouges, Boeuf braisé, gibier, dessert au chocolat noir

découvrez nos autres cuvées