bou  tique

Découvrez les cuvées du Château Les Valentines : vins rosés, vins blancs, vins rouges, vins effervescents, coffrets et offres découverte.

r o s é

Vins rosés

Nous élaborons 5 grandes cuvées de rosé : Château Les Valentines, rosé emblématique du domaine ; épices et minéralité certifié Bio Ecocert. Le Grand Huit Rosé, en Dénomination de terroir La Londe, vin de gastronomie puissant et minéral. Le Caprice de Clémentine, rosé fruité et gourmand. L’Effronté.e, un rosé de soif frais et charmant et Miss Valentine dans sa jolie bouteille originale. Très régulièrement le terroir prend le pas sur les cépages, l'environnement de garrigue et pinède colore les jus d'arômes de fenouil, d'anis, d'herbes sèches et d'arbouses. Les robes sont délicates et pâles, les nez frais et aériens jonglent selon les millésimes avec des tonalités d'agrumes et de fruits exotiques.

Château Les Valentines rosé
Le Caprice de Clémentine
Nouveau
Le Grand 8
Miss Valentine
L'EFFRONTÉ.E
b l a   n c

Vins blancs

Nous élaborons 3 grandes cuvées de blanc : Château Les Valentines, Blanc emblématique du domaine en dénomination de terroir La Londe ; Vieux Ugni Blanc de plus de 100 ans, Rolle et Clairette, élégance et minéralité, agrumes et fruits exotiques. Notes capiteuses de citron vert, litchis et gingembre : Un grand Blanc racé, riche et frais. Le Grand Huit Blanc, en Dénomination de terroir La Londe, rondeur et délicatesse, vin de gastronomie ; un peu de Bourgogne en Provence... Le Caprice de Clémentine, Blanc de plaisir, aromatique et fruité sur l’écorce de citron, toute la Provence qui chante à l’heure de l’apéritif.

Nouveau
Château Les Valentines Blanc
Le Caprice de Clémentine blanc
Nouveau
Le Grand Huit Blanc
r o u   g e

Vins rouges

Nous avons toujours privilégié l'élaboration de grands rouges de Provence. La diversité des cépages vinifiés et la force du terroir donnent des rouges complexes, à la matière étoffée, associée à une palette aromatique dominée par les épices. Les 5 cuvées sont à découvrir avec leur personnalité très attachante: Château Les Valentines, Le Caprice de Clémentine, la Gourmande, La Punition et Bagnard.

Château Les Valentines rouge
Le Caprice de Clémentine rouge
La Punition
La Gourmande
Bagnard
e f f     e r     v e s c e n t

Vin effervescent

"BULLES" by Les Valentines est un vin effervescent élaboré avec une méthode spéciale. Nous assemblons nos plus beaux raisins de Cinsault et de Rolle pour exprimer toute la délicatesse qu'on attend d'un vin de fête. La méthode provençale consiste alors à mettre en bouteilles de type "champenoises" le vin de base et de préserver la personnalité de notre rosé sans intrants extérieurs. A la dégustation on découvre les arômes caractéristiques d'agrumes, de petits fruits rouges, d'anis et de garrigue du Château Les Valentines rosé, soudain enrichi de milliers de petites bulles, fraîches et légères.

Bulles By Les Valentines